Fırında Kuzu Pirzola Tarifi
 | Fırında Lokum Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır? Patates ve sivri biberi doğrayın. Geniş bir kaba sıvı yağ, kekik, pul biber, biber salçası ve tuzu alıp karıştırın. İçine kuzu pirzola, doğranmış patates ve sivri biberleri ilave edip güzelce karıştırın. Fırın tepsisine patates ve biberleri alın, üzerine pirzolaları dizin ve kenarlarına doğranmış domatesleri koyun. Üzerine sıcak su dökün.Üzerini önce yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyoyla kapatıp 180 derece ısıtılmış fırında bir saat pişirin.Fırından alıp üzerindeki yağlı kağıt ve folyoyu alın ve tekrar fırınlayın ve 20 dakika daha üzerinin kızarması için pişirin. Afiyet olsun. |
| Fırında Lokum Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler 6 kuzu pirzola 4 patates 6-7 adet sivri biber 2 domates veya çeri domates 1 yemek kaşığı biber salçası 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Pul biber Kekik Tuz 1, 5 su bardağı sıcak su Yağlı kağıt Alüminyum folyo |